東大和市学校給食調理配膳業務委託プロポーザルを実施します

　東大和市では東大和市立小学校及び中学校における学校給食の調理及び配膳並びにそれらに付随する業務をおこなうため、民間事業者の専門的知識と経験、ノウハウ等を活用し、安全・安心な学校給食の安定的な提供を図るため、学校給食調理配膳業務を委託しております。

　このたび、令和9年4月1日から令和14年3月31日までの学校給食調理配膳業務委託について、公募型プロポーザルを実施します。

業務概要

業務名

東大和市学校給食調理配膳業務委託

業務内容

以下の「配布資料」をご確認ください。

なお、業務内容は、本プロポーザルにより選定された優先交渉権者の企画提案書をもとに、市
と優先交渉権者が契約締結に向けた詳細協議及び調整を行ったうえで確定します。

プロポーザル実施形態

公募型プロポーザル方式

プロポーザルの実施スケジュール

内容	期日等
公募開始	令和8年8月10日（月曜日）
施設見学の申込締切	令和8年8月14日（金曜日）
施設見学	令和8年8月19日（水曜日）
質問書の提出	令和8年8月21日（金曜日）
質問に対する回答	令和8年8月28日（金曜日）
参加に係る書類の提出	令和8年9月3日（木曜日）・4日（金曜日）
第1次審査（書類審査）結果通知	令和8年10月上旬
第2次審査（プレゼンテーション及びヒアリング）	令和8年10月26日（月曜日）
審査結果通知・公表	令和8年11月下旬
詳細協議	令和8年11月下旬から12月上旬
契約締結	令和8年12月中旬
引継ぎ・準備期間	契約締結日から令和9年3月31日まで
業務開始	令和9年4月1日（木曜日）

配布資料

実施要領等の配布資料は、以下からダウンロードしてください。

プロポーザル実施要領

• 東大和市学校給食調理配膳業務委託に係る公募型プロポーザル実施要領 （PDF 1.2 MB）
• 東大和市学校給食調理配膳業務委託仕様書（案） （PDF 530.4 KB）

プロポーザル実施要領様式（提出書類等各種様式）

• 【第1号様式】公募型プロポーザル参加申込書 （Word 17.9 KB）
• 【第2号様式】企画提案書 （Word 18.4 KB）
• 【第3～6号様式】 （Word 24.3 KB）
• 【第7号様式】見積書 （Word 19.8 KB）
• 【第7号様式別紙】見積書別紙 （Excel 13.1 KB）
• 【第8号様式】質問書 （Word 18.3 KB）
• 【第9号様式】辞退届 （Word 17.5 KB）
• 【第10号様式】施設見学申込書 （Word 21.8 KB）

施設見学

見学施設

東大和市学校給食センター

• （参考）学校給食センターについて

施設見学の申込み

令和8年8月14日（金曜日）までに、「東大和市学校給食調理配膳業務委託に係る公募型プロポーザル実施要領」をご確認のうえ、「【第10号様式】施設見学申込書」を担当部署へ電子メールにより送信してください。

実施日時

令和8年8月19日（水曜日）午後1時30分～午後3時

持ち物

調理場内に入るので、施設見学当日は以下の物をお持ちください。

• 見学者の当日から2週間以内の細菌検査結果
• 白衣、シューズ等（調理場内に入る際は白衣、シューズ等を着用していただきます。）

その他

• 見学者は1事業者につき2名までとします。
• 施設への来所には、徒歩及び公共交通機関を利用してください。また、公共交通機関の運賃は参加者の負担とします。
• 写真及び動画の撮影は禁止します。
• 見学現場での質問は受付けません。
• 施設見学の参加の有無は、審査には影響しません。

質問及び回答

質問の受付期間

令和8年8月21日（金曜日）午前9時～午後4時

提出方法等

「【第8号様式】質問書」に、質問箇所及び内容を分かりやすく記載し、「東大和市学校給食調理配膳業務委託に係る公募型プロポーザル実施要領　14　担当部署」記載のメールアドレスに提出するとともに、必ず電話等にて受信確認をしてください。

質問に対する回答

令和8年8月28日（金曜日）を目途に、提出されたすべての質問を本ページにて回答します。なお、質問のあった事業者名は公表しません。
また、質問に対する回答をもって、本実施要領を追加補正したものとします。