東大和市新学校給食センター建設事業

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ページ番号1003404　 更新日 2022年10月27日

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市では、今後の学校給食のあり方について検討を重ね、東大和市ロンド桜が丘フィールド（桜が丘市民広場）の一部に新しい学校給食センターを建設する方針をまとめた「東大和市学校給食基本計画」を平成24年11月に策定し、平成27年から新築工事を行い、平成28年9月末に竣工しました。

このページでは、事業の進捗状況、経緯等について、掲載してます。

（仮称）東大和市学校給食センターが竣工しました

平成28年9月30日に、東大和市新学校給食センターが竣工しました。
施設、調理機器等は、随時紹介していきます。
また、正式名称が「東大和市学校給食センター」に決定しました。

（仮称）東大和市学校給食センター新築工事の状況について

東大和市では、平成28年9月竣工予定として、（仮称）東大和市学校給食センターの新築を行っています。

平成28年3月末現在の状況

  • 鉄骨の建て方を完了しました。
  • 2階、R階の床躯体工事及び外壁仕上げ工事を行っています。
  • 内部の仕上げ工事及び設備工事を行っています。

写真：平成28年3月現在の工事状況

平成27年10月現在の状況

  • 敷地内南側に排水の処理を行うための処理槽の設置が行われました。
  • 周辺での消火活動にも利用できるよう、敷地内東側に防火用の水槽の設置が行われました。
  • 建物の基礎工事を行っています。

写真：基礎工事の様子

※引き続き、基礎工事を行い、平成28年1月頃からは、建物の鉄骨工事等を予定しています。

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（仮称）東大和市学校給食センター新築工事に係る工事説明会を実施しました。

（仮称）東大和市学校給食センター実施設計の建物内容については、平成27年7月に開催された（仮称）東大和市学校給食センター新築工事に係る説明会において、さまざまなご意見をいただきました。この内容について、以下のとおりお知らせします。
なお、ホームページへの掲載にあたり、ご質問をまとめるとともに、より多くの方にご理解をいただくため、対応等についても加筆しております。

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（仮称）東大和市学校給食センター新築工事の施工業者が決まりました。

この度、新給食センター新築工事の施行業者が決まりましたのでお知らせします。

工種 共同企業体等名称
建築 淺沼・大和建設共同企業体
厨房・給排水衛生設備 大成温調・吉川建設共同企業体
空気調和設備 八重洲・尾崎建設共同企業体
電気設備 村山電気株式会社

なお、新給食センターの新築工事にあたり、以下のとおり住民説明会を開催します。

  • 平成27年7月2日（木曜日）　午後7時から　南街市民センター202号室
  • 平成27年7月4日（土曜日）　午後2時から　桜が丘市民センター2階集会室
  • ※2回とも同じ内容です。当日直接会場へお越しください。
  • ※どちらの会場も駐車場が少ないため、お車での来場はご遠慮ください。

実施設計が完了しました

平成26年度に業務委託していた実施設計が完了しました。平成27及び28年度に新築工事を実施します。新築工事にかかる予算編成にあたっては、昨今の建設市況の状況に鑑み、改めてさまざまな給食方式の比較検討を行い、給食センター方式にて学校給食を実施することとしました（平成27年4月掲載）。

  • 実施設計資料（平面図、パース等）
  • 周辺環境への対応について
  • 給食方式の比較検討について
    • 給食方式には、当市のように各学校の給食を一括して調理する給食センター方式、各学校で調理する単独校方式、近隣の学校でグループを組み親校で調理を行い子校に配送する親子方式、さらには民間業者が市の作成した献立に基づき仕出し弁当を調理するスクールランチ方式などがあります。
    • 給食センター方式と、これらの方式を改めて比較検討いたしました。
    • 単独校方式、親子方式は建設費用について建設市況の影響を受けると同時に、分散して調理場を建設することにより、給食センター方式より経費を要すると見込まれます。また全施設が整うまで、現在の給食センターの機能維持保全に係る経費も要します。
    • スクールランチ方式は、今まで学校給食を実施していなかった自治体が導入する事例が多いようです。給食センター方式で温かい給食を提供してきた当市には、給食サービスの低下につながることから、採用しないことといたしました。
    • これらの方式を組み合わせた方式も検討しましたが、給食センター方式が、経費的にも実現性においても優れていると再確認いたしました。
    • その他、平成32年（2020年）の東京オリンピック・パラリンピック開催後に建設を行う方法も試算いたしました。東京オリンピック・パラリンピック開催後の建設市況動向は予測が難しく、またそれまでの間、現給食センターの機能維持保全に係る経費も必要となることから、予定どおり新学校給食センターの建設を進めることとしました。

新学校給食センター建設用地から伐採した桜の活用

新学校給食センター建設用地である桜が丘市民広場の土壌改良工事に伴い伐採した桜の木について、一部を市内小学校にて活用しています。直径30から40センチの木を、高さ60センチ程度の丸太に切って、市立第四小学校の校庭に設置しました。ベンチがわりに利用していただいています（平成27年3月掲載）。

写真：丸太をベンチに活用

新学校給食センターの運営方法に関する保護者説明会

平成25年度、東大和市学校給食センター運営委員会から教育委員会へ答申のあった標記の件について、平成26年4月から5月にかけて、全6回保護者対象の説明会を行いました（平成26年6月掲載）。

基本設計が完了しました

平成25年度に業務委託していた基本設計が完了しました。内容について、建設用地近隣にお住まいの方、桜が丘市民広場をご利用の方等を対象とした説明会を開催しました（平成26年4月掲載）。

  第1回 第2回
日時

平成26年3月23日（日曜日）午前10時～11時20分

平成26年3月27日（木曜日）午後7時～7時50分
場所

桜が丘市民センター 集会室

南街公民館 202学習室
参加者数 4名 9名

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新学校給食センターの運営方法について

平成25年11月、教育委員会から東大和市学校給食センター運営委員会へ、東大和市新学校給食センターの運営方法について諮問しました。東大和市学校給食センター運営委員会は、東大和市学校給食センター運営委員会規則第7条に基づき、専門部会を設置し審議を行い、平成26年2月10日開催の平成25年度第3回東大和市学校給食センター運営委員会にて、新学校給食センターの調理業務及び配膳業務を民間委託とする答申をまとめました。答申は、平成26年2月21日開催の平成26年第2回教育委員会において承認され、平成26年2月25日付けで市長へ報告しました（平成26年3月掲載）。

※専門部会員等の個人名はホームページには掲載していません。

学校給食センター運営委員会における審議経過

平成25年度第2回　東大和市学校給食センター運営委員会（平成25年11月22日）

東大和市学校給食センター運営委員会規則第7条に基づき、専門部会を設置しました。

第1回　専門部会（平成25年11月22日）

部会長の選任及び部会長職務代理者の指名がされました。

第2回　専門部会（平成25年12月19日）

民間委託した場合のメリット・デメリット（懸念）について審議を行いました。

  • 資料3「地方公共団体の適正な請負（委託）事業推進のための手引き」（抜粋）内閣府　平成24年1月 （内閣府のホームページに掲載されています。）

第3回　専門部会（平成26年1月15日）

調理業務を民間委託している小平市立学校給食センターを視察しました。帰着してから、視察を踏まえ、引き続き審議を行いました。

  • 資料「小平市立中学校給食要覧　平成25年度」（小平市教育委員会ホームページ「こげらネット」に掲載されています。）

第4回　専門部会（平成26年1月23日）

東大和市学校給食センター運営委員会への報告について、まとめました。

平成25年度第3回　東大和市学校給食センター運営委員会（平成26年2月10日）

専門部会からの報告を元に、教育委員会への答申について審議しました。

土壌改良工事が終了しました

新学校給食センター建設用地について、平成25年6月から10月にかけて、東京都環境確保条例に基づく土壌汚染調査を実施したところ、一部の区画において、東京都の定める基準値を超過した物質があったことから、土壌改良工事を実施し、終了しました（平成26年3月掲載）。

土壌改良工事・土壌汚染調査については、次のリンクをご覧ください。

新学校給食センター建設用地における土壌汚染対策に関する説明会を実施しました

土壌改良工事に関する説明会

新学校給食センター建設用地で実施した土壌汚染詳細調査結果及び土壌改良工事の実施について、市民対象の説明会を実施しました（平成26年1月掲載）。

 

第1回

第2回

日時

平成26年1月17日（金曜日）午後7時～7時40分

平成26年1月19日（日曜日）午後2時～2時30分

場所

南街公民館 202学習室

桜が丘市民センター 集会室

参加者数

3人

2人（終了後1人に資料配布）

土壌汚染概況調査結果に関する説明会

新学校給食センター建設用地で実施した土壌汚染概況調査結果について、市民対象の説明会を実施しました（平成25年10月1日掲載）。

  第1回 第2回
日時 平成25年9月5日（木曜日）午後7時～7時40分 平成25年9月8日（日曜日）午後2時～3時
場所 南街公民館 202学習室 桜が丘市民センター 集会室
参加者数 7人 9人

建設日程を変更します

新学校給食センター建設用地について、東京都環境確保条例に基づく、土壌汚染調査（概況調査）を実施します（平成25年6月15日掲載）。

「東大和市学校給食基本計画」では、平成25年度に基本・実施設計を行う予定でしたが、この土壌汚染調査結果を踏まえたうえで、設計業務に着手するため、平成25年度に設計業務のうち基本設計を行い、実施設計については平成26年度に行うことにしました。このため、新学校給食センターの稼働を平成29年4月に延期します。

項目 変更前 変更後
基本設計 平成25年度 平成25年度
実施設計 平成25年度 平成26年度
建設工事 平成26年度から27年度

平成27年度から28年度
稼働 平成28年4月 平成29年4月

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東大和市学校給食基本計画を策定しました

東大和市がめざす学校給食の基本理念に基づき、具体的な施設整備の考え方等を示した「東大和市学校給食基本計画」を策定しました（平成24年12月1日掲載）。

計画は、市政情報コーナー（市役所3階）、第一・第二給食センター、図書館でも閲覧できます。

主な内容

  • 市内の小・中学校全校に引き続き完全給食を提供する。
  • 給食は、給食センターにて調理し、各校に配送する。
  • 桜が丘市民広場東部分の約3,100平方メートルに給食センターを建設する。
  • 安全で安心な学校給食を提供するために、学校給食衛生管理基準に対応した施設とする。
  • 現在使用中のランチ皿に代わり、個々食器を導入する。
  • 食育の推進、アレルギー対応の充実に資する施設とする。

学校給食センター建て替えに関する説明会

東大和市学校給食基本計画の策定にあたり、市民対象の説明会を実施しました。東大和市学校給食基本計画（案）について説明した後、質疑応答が行われました（平成24年9月4日掲載）。

第1回 第2回
日時 平成24年8月16日（木曜日）午後7時～8時30分 平成24年8月19日（日曜日）午後2時～3時40分
場所 南街公民館 202学習室 桜が丘市民センター 集会室
参加者数 12人 8人

東大和市学校給食計画を策定しました

平成20年度から検討を重ねていた東大和市学校給食計画は、建設候補地である桜が丘市民広場の利用との両立について調整をはかった結果、平成24年7月に確定しました。今後、この東大和市学校給食計画を基に、（仮称）「東大和市学校給食基本計画」を策定する予定です（平成24年8月1日掲載）。

東大和市学校給食計画（案）について（最終答申）

平成21年9月、教育委員会から東大和市学校給食センター運営委員会へ、東大和市学校給食計画（案）について諮問しました。東大和市学校給食センター運営委員会は専門部会を設置し審議を行い、平成22年2月18日開催の平成21年度第4回東大和市学校給食センター運営委員会にて最終答申としてまとめました。最終答申は、平成22年2月26日開催の平成22年第2回教育委員会において承認され、平成22年3月2日市長へ報告されました（平成22年6月24日掲載）。

※専門部会員等の個人名はホームページには掲載していません。

東大和市学校給食センター運営委員会における審議経過

平成21年度第2回　東大和市学校給食センター運営委員会（平成21年10月6日）

東大和市学校給食センター運営委員会規則第7条に基づき、専門部会を設置しました。

第1回　専門部会（平成21年10月6日）

部会長の選任及び部会長職務代理者の指名がされました。

配布資料

第2回　専門部会（平成21年10月20日）

第3回　専門部会（平成21年11月10日）

※イラストについては、著作権の関係からホームページには掲載いたしません。

第4回　専門部会（平成21年11月30日）

平成21年度第3回　東大和市学校給食センター運営委員会（平成21年12月14日）

議題
  1. 東大和市学校給食計画（案）審議結果 専門部会からの中間報告
  2. 東大和市学校給食計画（案）について（中間答申）
  3. その他

平成21年第12回教育委員会において、東大和市学校給食センター運営委員会から「東大和市学校給食計画（案）について（中間答申）」がありました。

この中間答申は、第4回までの専門部会での検討を基に、東大和市学校給食センター運営委員会において審議されたものです。

※専門部会員等の個人名はホームページには掲載していません。

第5回　専門部会（平成22年1月12日）

第6回　専門部会（平成22年2月1日）

平成21年度第4回　東大和市学校給食センター運営委員会（平成22年2月18日）

第1回から第6回までの専門部会の審議についての最終報告があり、それを最終答申として教育委員会に提出することが議決されました。

議題
  • 東大和市学校給食計画（案）審議結果 専門部会からの最終報告
  • 東大和市学校給食計画（案）について（最終答申）
  • 平成22年度東大和市学校給食事業計画（案）について
  • 平成22年度東大和市学校給食会計予算（案）について
  • ※専門部会員等の個人名はホームページには掲載していません。
  • ※平成22年度東大和市学校給食事業計画（案）、給食会計予算（案）についての報告・資料は省略いたします。

建設候補地周辺住民等説明会を実施しました

建設候補地周辺の自治会・マンション管理組合・事業所対象の説明会を実施しました（平成21年10月2日掲載）。

第1回 第2回
日時 平成21年8月31日（月曜日）午後7時～8時30分 平成21年9月5日（土曜日）午後7時～8時30分
場所 桜が丘市民センター 集会室 南街公民館 205学習室
参加者数 5人 12人

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このページに関するお問い合わせ

教育部教育総務課給食係
〒207-0022　東京都東大和市桜が丘2-142-41
電話：042-564-1282　ファクス：042-564-2228
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